لـيقرو — كولومبيا | Legro — Colombia

قهوة كولومبية فاكهية، تجمع بين حلاوة الفواكه الحمراء ونعومة الشوكولاتة في كوب واضح وسهل التقبّل.

يأتي ليقرو | Legro من كولومبيا، من صنف كاستيلو | Castillo، ويُعالج بالطريقة المجففة | Natural / Dried Process، وهي معالجة تساعد على إبراز الحلاوة الطبيعية والروائح الفاكهية في الكوب.

في الرائحة تظهر طبقات من الكرز | Cherry، التوت الأحمر | Red Berry، والبطيخ | Watermelon، مع لمسة ناعمة من زهرة الشاي | Tea Blossom وعمق لطيف من الشوكولاتة | Chocolate. هذا التوازن يجعل ليغرو مناسبًا لمن يحب القهوة الفاكهية، لكن دون حموضة حادة أو طابع غريب يصعب تكراره.

يُحمّص هذا المحصول في محمصة أطلس | Atlas Roastery بدرجة متوسطة لإبراز الحلاوة، توازن الحموضة، ووضوح الروائح الفاكهية، مع الحفاظ على قوام ناعم ونهاية مريحة.

الطعم | Taste:

حلاوة متوسطة، حموضة فاكهية خفيفة إلى متوسطة، ومرارة منخفضة.

الرائحة | Aroma:

كرز، توت أحمر، بطيخ، زهرة الشاي، وشوكولاتة.

القوام | Body:

متوسط وناعم، بنهاية فاكهية واضحة.

التحميص | Roast:

تحميص متوسط لإبراز الفواكه الحمراء، الحلاوة، ولمسة الشوكولاتة دون مرارة زائدة.

مناسب لـ :

• V60
• Kalita
• Iced Filter
• Cold Brew
• Espresso لمن يحب الطابع الفاكهي المتوازن
• مشروبات الحليب الخفيفة لمن يريد قهوة مختلفة بطابع فاكهي

في التقطير الحار تظهر روائح الكرز وزهرة الشاي بشكل أوضح.

وفي التحضير البارد يبرز التوت الأحمر والبطيخ بنعومة وانتعاش أعلى.

أما في الإسبريسو، فيعطي كوبًا فاكهيًا متوسط الحلاوة مع لمسة شوكولاتة خفيفة.

لا ننصح به إذا كنت تبحث عن قهوة قليلة الحموضة جدًا، أو تحميص غامق، أو كوب كلاسيكي بطابع شوكولاتة وكراميل فقط.

ليقرو مناسب أكثر لمن يحب القهوة الكولومبية الفاكهية، الحلاوة الناعمة، والروائح المتوازنة بين الفواكه والشوكولاتة.